| Изготавливаем антислеживающую добавку «Ковелос®» (E551), представляющую собой высокочистый тонкодисперсный синтетический аморфный диоксид кремния с высокоразвитой поверхностью. Она предотвращает комкование, улучшает сыпучесть сухих порошкообразных или мелко измельченных продуктов, значительно повышает срок их хранения.
Антислехиватель «Ковелос®» применяется для хранения сухих растворимых напитков, типа какао и горячий шоколад, также для хранения специй, сухих сливок, молока, чая, та-бака, чипсов, хлебцов и пр. «Ковелос®» адсорбирует излишнюю влагу, исключает риск развития плесени.
Норма ввода «Ковелос®» в состав продукта составляет от 0,3% до 0,9% от его массы. Оптимальный результат сыпучести достигается при вводе 0,6%. Агент химически инертен, термостабилен и сохраняет свои свойства при температуре свыше 200 градусов по С.
«Ковелос®» полностью безопасен для здоровья человека и животных, сертифицирован и имеет санитарно-эпидемиологические заключения на соответствие СанПин 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
Смотрите товары и услуги рубрики Пищевые добавки в Брянске от других компаний Брянска на портале RegTorg.Ru
|
